Polskie smaki kryją się w kuchni regionalnej

Jak smakuje Polska? Co Polska może dać światu pod względem kulinarnym? Jak czasy PRL wpłynęły na naszą kuchnię? Jak przywrócić świadomość tradycji kulinarnej?

Na te pytania odpowiada dr Piotr Dominik ze Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula w Czacie Czwórki. Zapraszamy do wysłuchania audycji:  
https://www.polskieradio.pl/10/5367/Artykul/2286439,Polskie-smaki-kryja-sie-w-kuchni-regionalnej